为什么只吃蔬菜、水果也会便秘?
其实,光有足够的膳食纤维还不够,缺少水或油,也可能导致便秘。
油脂在肠道中,可以扮演“润滑剂”的角色。很多女性因为爱美、减肥只吃水煮食物,体内一点“油水”都没有,所以反而导致便秘。因此,可以将食物蒸煮,再加入橄榄油或芝麻油凉拌,既能限制热量摄入,又可润肠通便。此外,便秘的人喝水比正常人每天应该多出200—300ml,并且更好少量多次喝,对缓解便秘效果更好。
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