南通肛泰肛肠医院

大便的主要成分是什么?

正常大便中水分占3／4，固体物占l／4。后者包括死的和活的细菌(30％)，未消化的和不消化的食物残渣及消化道脱落的上皮细胞碎片、黏液、胆色素(30％)，脂肪(10％～20％，主要由细菌分解食物产生及来自脱落的肠上皮细胞)，无机盐(10％。20％)和少量蛋白质(2％一3％)等。由于大便的大部分是非饮食成分，其组分受饮食改变的影响较小，因此在较长时间未进食的情况下仍然可有大便排出。在未消化的食物残渣中，大部分是食物中的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素、以及各种树胶、果胶等。