香蕉是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物,还富含无机盐和一些维生素,其预防和治疗便秘的作用并不是因为含有较多的纤维素,其实其纤维含量并不高(根据我国的分析,其含量为0.4%~0.9%)。
香蕉能预防和治疗便秘主要是由其药理特性所决定的。这是因为性冷,具滑大肠、通大便的作用,所以能预防和治疗便秘。
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