为什么便秘患者红、黄、绿、白、黑色食物都应?
红色食物大多指猪、羊、牛肉等,因为其含有肌纤维;黄色食物是指豆类,如蚕豆、黄豆、花生等,含有很多的膳食纤维;绿色食物指含叶绿素的蔬菜和水果,膳食纤维含量较高,而且含有丰富的维生素c;白色食物指以白米为主的谷类,另外,像白萝卜、白菜、花菜等也属于白色食物;黑色食物包括海带、木耳、芝麻、香菇等,也富含膳食纤维。因此,上述红、黄、绿、白、黑色食物都应吃。
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